SBS 생활의 달인 849회
방송시간: 2022년 6월 27일 밤 9시
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2022년 6월 27일 생활의 달인 방송에서는 하루 한정수량만 판매하는 수제 반죽 포카치아 바게트 달인 선지훈씨가 소개 되었습니다.
웰빙 빵 열풍을 타고 각광받기 시작한 사워도우! 발효 시간은 길지만, 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감 때문에 빵 덕후들의 마음을 빼앗은 사워도우 반죽으로 빵을 만드는 곳이 있다는데! 방배동 골목 깊숙이 숨어 있는 달인의 빵집이다. 이른 새벽부터 손수 반죽하고 발효해서 정성스럽게 만들어 내는 포카치아와 바게트! 든든한 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없을 정도라고! 특히 쫄깃한 포카치아를 찍어 먹을 수 있는 다양한 종류의 수프는 이곳의 별미라는데! 캐나다에서 쌓아온 제빵 실력을 한국에서 마음껏 펼치고 있는 선지훈(男 / 38세 / 경력 13년) 달인! 그의 정성이 고스란히 묻어나는 인생 사워도우를 <생활의 달인>에서 만나본다.
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SBS 생활의 달인 848회 방송시간: 2022년 6월 20일 밤 9시 아래에서 생활의달인 가지튀김 마라바지락볶음면 달인 중식당 위치의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다. 2022년 6월 20일 생활의 달인방송
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<생활의달인 바게트 포카치아 달인 빵집 상호 이름>
바타드브레드
생활의 달인 바게트 포카치아 달인 빵집 "바타드브레드" 바로가기
바타드브레드
주소: 서울 서초구 방배로20길 33
전화번호: 0507-1335-9983
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SBS 생활의 달인 846회 방송시간 : 2022년 6월 6일 밤 9시 아래에서 생활의 달인 일본인 앙버터 달인 보령 맛집 앙버터파는곳 빵집 위치 어디? 의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다. 식객 백반기행
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