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tvN 돈 잘 버는 젊은 사장 7회

방송시간: 2022년 8월 24일 수요일 저녁 7시 20분

 

2022년  8월 24일 돈 잘 버는 젊은 사장 7회에서는 서울 연남동에서 돈가스의 새로운 바람을 일으켜 MZ  세대의 감성과 입맛을 사로잡아 연매출 60억원을 올리고 있는 사장님을 만나봤습니다. 

 

이곳은 전용 숙성고에서 7일동안 숙성한 국내산 최상급 돼지고기를 이용해서 돈가스를 만들고 있는데, 흔히들 알고 있는 등심이나 안심도 있지만, 수육, 족발카츠와 같이 생소한 메뉴로  MZ 세대들에게 많은 사랑을 받고 있다고 합니다.

그리고 세계 3대 식재료 중 하나인 송로버섯으로 만든 이탈리아 트러플 소금을 사용했다고 하니,  맛이 궁금해 집니다. 

이곳이 어디 인지 찾아봤습니다. 

 

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경영카츠

주소: 서울 마포구 동교로 238-1

전화번호:070-7543-5445

 

 

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