생활의 달인 은둔식달 신의 밀가루 영천 식빵 달인 우리밀빵통밀빵 직접 밀농사 짓는 빵집 달인 862회

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SBS 생활의 달인 862회

방송시간; 2022년 10월 10일 월요일 저녁 8시 55분

 

2022년 10월 10일 생활의 달인 은둔식달에서는 영천 식빵의 달인을 만나봤습니다. 

소개된 달인은 직접 농사를 지어 일주일에 단 이틀만 장사를 하고 있기 때문에 영업하는 날을 잘 맞춰서 방문해야합니다. 

 

이곳의 달인은 우리밀 품종으로 만든 통밀빵을 만들고 있는 이곳에 다녀간 손님들은 하나같이 고소하면서 담백하고 건강해지는 맛이라며 칭찬일색이었는데요, 직접적으로 나서길 좋아하지 않은 달인이지만, 밀가루 만큼은 대한민국 최고라고 자부하는 모습이 달인답다는 생각이 듭니다. 

또한 빵을 만들기 위해서는 하루 전날 빻아서 사용하고 있어, 언제나 최고의 신선한 빵을 맛볼 수 있다는데, 이곳이 어디인지 찾아봤습니다. 

 

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◆ 밀방앗간옆빵집 ◆

주소: 경북 영천시 고경면 청정길 1-3

전화번호: 054-335-2224

영업일: 수요일,토요일

 

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