식객 허영만의 백반기행 금잔디 임실 치즈순두부찌개 정식 백반 맛집 어디? 임자만났네 구성진 임실밥상 174회 위치 정보

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TV조선 식객 허영만의 백반기행 174회

방송시간: 2022년 10월 28일 금요일 저녁 8시 

 

2022년 10월 28일 식객 허영만의 백반기행에서는 고속도로 BTS로 불리는 트로트 가수 금잔디가 출연해 가을의 풍요로운 밥상을 찾아 전북 임실로 찾아갑니다. 

히트곡 ' 오라버니' 로 트로트계 국민여동생으로 불리는 금잔디는 보름째 식단조절중이라고 했지만 이날 임실 밥상을 만나자 마자 다이어트 포기 선언을 했다고 합니다. 임실에서 가장 먼저 찾은 맛집은 한식에 치즈를 녹여낸 한 순두부 집에 방문합니다. 

임실하면 치즈의 고장인데요,  임실 치즈로 매일 아침 직접 전통 가마솥 방법으로 제조하는 순두부와 사장님이 직접 담근 김치로 얼큰 시원 고소 담백하게 끓여낸 치즈 순두부찌개를 맛볼 수 있는 곳입니다. 

끓는 순두부 위에 단단한 카사블랑카 치즈를 올려 마치 순두부 위에 하얀 깍두기가 올라와 있는 것처럼 보이는데, 순두부와 치즈가 만났을때 느끼함은 없고 고소 담백이 무척 잘 조화롭게 어울려 새로운 맛의 풍미를 느낄 수 있게 한다고 합니다. 

치즈의 고장 임실에 가면 꼭 가봐야 할 맛집중에 하나 이곳이 어디인지 찾아봤습니다. 

 

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식객 허영만의 백반기행 금잔디 임실 치즈순두부찌개 정식 백반 맛집 어디? 임자만났네 구성진 임실밥상 174회 위치 정보 

 

◆ 치즈밸리참나무집 ◆

주소: 전북 임실군 성수면 도인2길 36

전화번호: 063-642-3204

 

치즈밸리참나무집 바로가기

 

 

 

 

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