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E채널 토요일은 밥이좋아 57회

방송시간: 2023년 1월 28일 토요일 오후 5시 

 

2023년 1월 28일 토요일은 밥이좋아에서는 경기도 시흥으로 흥나게 먹어볼 시흥 6미를 만나러 갑니다. 

토밥즈는 이름도 생소한 발효숙성 삼겹살 고기 맛집에 방문합니다. 

이곳은 유산균 가득 품고 다시 태어난 발효숙성으로 남다른 감칠맛과 쫄깃함을 뽑내는 발효숙성 삼겹살 맛집으로 유해균이 자라지 않게 하고 유익균만 자라도록 하여 유산균으로 단백질을 분해해 고기의 감칠맛을 최대한 끌어올리며 돼지고기 숙성의 새로운 역사를 써내려 가고 있다는 평을 받고 있는 곳입니다. 돼지고기 삼겹살의 기름짐을 잡아주기 위해 함께 나오는 콩나물무침 고사리, 미나리와 함께 구워 발효숙성삼겹살 삼합처럼 먹으면 개운하고 깔끔한 맛에 모두들 감탄한다고 하는데요, 토요일은 밥이좋아 토밥즈 시흥 유산균 발효숙성삼겹살 맛집이 어디인지 찾아봤습니다. 

 

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