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iHQ 맛있는녀석들 429회

방송시간: 2023년 5월 19일 금요일 저녁 8시 

 

2023년 5월 19일 맛있는녀석들 429회에서는 지난주에 이어 이번주에는 유민상 X데프콘 단골 맛집 맛찜이 소개 됩니다. 

 

맛있는 녀석들 맛녀석 데프콘 맛찜으로 소개된 곳은 망리단 길에 위치한 퓨전중식요리 선술집으로 매콤한 경장육사와 함께 토달볶은 최상의 궁합을 자랑하며 깐풍기 , 가지튀김은 바싹하게 튀겨 안주인듯 요리인듯 느끼하지 않게 겉바속촉을 제대로 느낄 수 있다고 하는데요,  이곳의 메뉴들과 함께 마시는 술은.. 쭉쭉 들어간다고 합니다. 

 

맛있는 녀석들 맛녀석 데프콘 맛찜 망리단길 경장육사 토달볶 깐풍기 가지튀김 맛집이 어디인지 찾아봤습니다. 

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✅경장육사란(진장러우쓰) 

베이징의 전통요리로 돼지고기를 얇게 채 썰어 만든 요리입니다. '진장' 은 중국 베이징의 고유의 장을, '러우' 는 고기를 "스" 는 실을 뜻하는 단어로, 고기를 실처럼 가늘게 채썰었다고 해 "러우쓰" 라는 이름이 붙었습니다. 한국에선 경장육사, 경장육슬로 많이 알려져 있습니다.

 

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