식객 허영만의 백반기행 황수경 신촌 삼겹살 목살 참숯구이 맛집 어디? 208회 서대문구 밥상 32년전통 프리미엄 얼룩돼지 식당 위치 정보

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TV조선 식객 허영만의 백반기행 208회

방송시간:  2023년 7월 21일 금요일 저녁 8시 

 

2023년 7월 21일 식객 허영만의 백반기행에서는 17년간 국민 MC 로 눈도장을 찍었던 아나운서 황수경과 함께 "서대문구 밥상" 을 찾아 방문합니다. 

식객 허영만의 백반기행 식객 허영만과 황수경은 신촌 현대백화점 근처에 위치한 국내 최상급 돼지고기를 참숯고기로 먹을 수 있는 32년 전통의 신촌 고기맛집에 방문합니다. 

 

이곳은 육질이 우수한 흑돼지와 백돼지, 얼룩돼지의 우수한 유전자로 만든 프리미엄 얼룩돼지만을 판매하고 있는 곳으로 굽는 과정에서도 지방과 수분의 배출이 적어 불판에 구울 때 기름이 잘 튀지 않고 더욱 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다는 특징이 있어 일반 돼지고기와는 다른 차별화된 돼지고기맛을 즐길 수 있는 곳입니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 황수경 신촌 얼룩돼지고기 참숯구이 맛집 정보는 아래에서 확인 할 수 있습니다. 

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