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SBS 생활의 달인 877회
방송시간 : 2023년 2월 20일 월요일 저녁 9시
2023년 2월 20일 생활의 달인 에서는 해남의 명물인 해남 해풍을 맞고 자라 맛있기로 소문난 해남고구마를 이용해서 진짜 고구마 같은 ' 고구마빵' 을 만들고 있는 달인을 찾아갑니다.
외관은 그냥 봐도 고구마 인지 빵인지 구분이 안갈 정도인데요 고구마 빵은 밀가루를 사용하지 않고 해남의 해풍을 맞고 자란 고구마와 해남쌀을 사용해서 쫄깃쫄깃한 식감이 진짜 고구마인 것 같은 느낌이라고 하는데요, 무색소 무방부제로 당애일생산 당일판매를 원칙으로 하고 있다고 합니다.
이곳은 고구마 빵 이외에도 해남의 고구마는 해남의해풍을 맞고 자라 당도가 높고 무기질 등 영양소가 좋아 파이,스콘,피낭시에 , 타르트등에도 사용하여 다양한 맛의 빵에서도 해남의 고구마를 맛볼 수 있다고 합니다. 생활의 달인 해남 해풍 고구마 빵 택배 주문 배송 빵집 베이커리 맛집 정보를 찾아봤습니다.
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