고두심이 좋아서 거제 사백어회 국 회 전 3종세트 해산물 한상 맛집 어디? 52회 40일만 먹을수 있는 물고기 사백어

고두심이 좋아서 거제 해녀 사백어 국 회 전 3종세트 해산물 한상 맛집 어디? 52회 

 

 

 채널 A 고두심이 좋아서 52회

방송시간: 2023년 4월 25일 화요일 저녁 8시 10분

 

2023년 4월 25일 고두심이 좋아서에서는 소통전문가 김창옥과 함께 거제로 떠나는 여행이야기가 방송됩니다. 

 

고두심과 김창옥은 봄비가 내러던 경남 거제시로 여행을 떠납니다.  두 사람은 비가 쏟아지는 와중에도 하천에서 물고기를 잡는 사람들을 발견하고 그들이 잡고 있던 물고기는 이맘 때만 잡을 수 있다는 거제지역 봄철 생선, 사백어 .  

숨을 거두면 반투명한 빛깔의 몸이 하얗게 변한다는 뜻의 사백어는 3월 초순부터 4월 초순까지 1년 중 약 40일 동안만 잡을 수있다고 합니다. 

 

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사백어 식당으로 자리를 옮긴 두 사람은 사백어가 산채로 나오는 사백어 회를 보고 깜짝 놀랐다는데요, 크기가 작은 사백어들이 꿈틀거리는 모습에 겁먹은 것도 잠시, 김창옥은 용기 있기 사백어 회 시식에 도전하고 크게 한술 떠 입에 넣자 느껴지는 사백어의 신선함에 웃음을 참지 못하던 김창옥은 "태어나서 처음 느껴보는 맛" 이라며 감탄을 금치 못하고, 

이어서 사백어 회를 맛본 고두심은 "식감은 우뭇가사리 같고 입안에서는 진액이 살짝 퍼진다" 라며 어디서도 먹어본 적 없는 독특한 사백어 맛에 감탄했다고 합니다. 

 

 

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