식객 허영만의 백반기행 한승연 옥천 옻닭 삼백초참옻닭백숙 작두콩오리부추찜 오리백숙 맛집 어디? 205회 옥천 금강 밥상

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TV조선 식객 허영만의 백반기행 205회

방송시간: 2023년 6월 30일 금요일 저녁 8시 

 

 

2023년 6월 30일 식객 허영만의 백반기행에서는 일일식객으로 그룹 카라 출신의 가수 한승연이 두번째로 일일식객으로 출연하여 함께 옥천 금강밥상을 만나러 떠납니다. 

 

식객 허영만은 그룹 카라의 멤버이자 배우 한승연과 충북 옥천의 숨은 맛을 찾아 떠납니다. 

한승연은 식객 허영만과 금강 옆 조그마한 포장마차에서 시작해 24년의 세월을 견딘 '민물매운탕집' 을 찾아 

프라이팬에 가지런히 둘러져 빨간 양념 옷을 입은 도리뱅뱅부터 장인의 비법으로 개흙내를 없앤 깊은 맛의 민물 매운탕을 맛보고 한승연은 감탄을 자아냈다고 합니다. 

식객 허영만과 한승연은 옥천하면 옻 을 빼놓을 수 없기에 옻닭집을 방문합니다. 

이곳은 토종닭을 이용한 옻닭은 토종닭하면 질기다는 선입견을 없앨 수 있게  압력밥솥에서 오랜시간 끓여 

토종닭임에도 살이 야들야들하며 국물도 진해서, 먹으면 먹을수록 건강해 지는 맛이라고 하는데요 

식객 허영만과 한승연이 방문한 금강 옻특구 옥천 옻닭맛집이 어디인지 찾아봤습니다. 

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